Сорти тютюну мають ряд відмінностей. Через це вони абсолютно по-різному тліють, мають різний колір, аромат, фортеця. Є думка, що характеристики залежать, в тому числі, і від місцевості, де виростала рослина. Селекціонери намагаються виводити нові, досконалі, унікальні різновиди. Але курці цінують і старі перевірені сорти за їх чудовий баланс смаку і аромату.
Класичні сорти
- "Вірджинія". Фортеця висушеного листя Середня. Вважається одним з найсолодших з відомих сортів. Смак і аромат залежить від різновиду. Популярні "Голд" та" Ред" . Саме такий тютюн Вірджинія на вагу найчастіше зустрічається у продажу. Першу різновид характеризують по-різному. Одні описують його як тютюн з яскраво вираженим чистим смаком, без будь-яких додаткових домішок. Інші наполягають, що вони при палінні відчувають фруктові солодкі нотки і кислинку. Можливо, мають рацію і ті й інші, і багато що залежить від особливостей агротехніки і місцевості, де було вирощено сировину. Тютюн має світло-золотистий красивий колір, цукру в ньому 4%. "Ред" характеризують як має аромат хліба і фруктів. Цукру в ньому 5-7, 5%. Його рідко курять в чистому вигляді, т.к. він має досить високу температуру горіння Gorenje. Якраз через цукор. Тому його зазвичай міксують з іншими сортами. Після куріння в роті залишається легкий солодкий післясмак.
- "Берлі". Міцний, з мінімальним вмістом цукру. Можна сказати, що його немає зовсім. Тютюн, в залежності від особливостей ферментації, буває і світлим, і темним, частіше пахне лісом, землею, мохом. Світлі сорти мають присмак горіха, какао. І вони менш міцні. Немає неприємних ноток і присмаків. Цей тютюн курять як в монорежимі, так і в складі різних «мішок».
- "Золоте руно". Характеризується золотистим кольором і приємним ароматом. Тютюн Золоте руно вважається досить легким. Смак солодкуватий, з нотками ванілі і лимона. Деякі цінителі стверджують, що відчувають аромат меду. Дуже ймовірно, їм попадався соусований тютюн. Його отримують шляхом замочування листя в меді, воді з сухофруктами, сіллю. Згодом сировину ще раз ароматизують, але вже методом розпилення розчину. І так виходить натуральний продукт з абсолютно новим смаком і запахом.
Почати знайомство з тютюном варто саме з цих класичних сортів. Вони дадуть зрозуміти, які нотки в смаку і ароматі приваблюють найбільше. Яка фортеця підходить. З'ясувати, подобаються більше чисті сорти або суміші в різних пропорціях. Після цього можна експериментувати, замовляючи тютюн з різних країн. Пробувати нові сорти, складати комбінації з класичних і екзотичних сортів.
