Упаковка – это не только самое первое впечатление на покупателя, но и верный помощник в транспортировке торта. При упаковке тортов особой популярностью пользуются два вида тары: пластиковая и картонная. Пластиковая ассоциируется с десертом из магазина с большим обилием невкусных кремовых розочек, а в картонные коробочки обычно кладут сладости домашнего производства.
Для изготовления коробок используется гофрокартон. Коробки из такого материала легко укладываются друг на друга и выдерживают сдавливание. Их производство делится на следующие этапы:
- Конструирование упаковки.
- Изготовление основы (подложки).
- Сборка.
Подложки для тортов – очень важный элемент, который всегда должен быть на дне коробки. Подложки из ламинированного картона используют для защиты от пропитки жиром, а усиленные основы нужны, чтобы увеличить прочность всей коробочки.
Чем отличается упаковка для зефира
Как правило, тара для небольших десертов гораздо меньше по размеру. Также она может иметь небольшое полиэтиленовое окошко (чтобы покупатель мог проверить целость десерта) или удобные ручки для транспортировки.
Изготавливают упаковку для зефира из прочного ламинированного картона и часто украшают яркими принтами. Такие коробки влагостойки, герметичны и надолго сохраняют вкус и аромат десерта. Они отлично подойдут для долгой транспортировки десерта, а благодаря красивой упаковке произведут приятный эффект на членов семьи или на друзей.
Упаковка для пиццы
Упаковка для пиццы – это коробка, которая сочетает в себе множество важных деталей. Так, например, на боковой поверхности ящика обязательно должны быть отверстия: через них выходит пар, благодаря чему подсушенные части пиццы сохраняют свою хрусткость и аппетитный вид. Если нужна упаковка для замороженной пиццы, то её выбирают по совершенно другому принципу: тут уже важно, чтобы материал выдержал низкую температуру, не поменял свой рисунок и не деформировался.
Интересно, что многие пиццерии окрашивают коробки для пиццы в красный цвет – он ассоциируется с Италией. Традиционно тару для пиццы изготавливают из картона, некоторые производители предпочитают использовать гофрокартон – он не размокает и сохраняет товарный вид еды дольше.
При выборе упаковки обязательно учитывайте, как вы планируете её использовать. Для длительных перевозок десертов подойдут плотные коробочки с ламинированной основой, для пиццы важно наличие отверстий и поддержание тепла. Правильно выбранная тара поможет уберечь продукт от деформации и влаги, а также сохранит все вкусовые качества.
