Постная солянка из квашеной капусты

Ингредиенты

Капуста квашенная — 300 г

Грибы лесные — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Паприка сладкая (молотая) — 1 ч.л.

Чеснок сушеный (молотый) — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

  • 58 кКал
  • 30 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Основные ингредиенты:
Капуста квашенаяГрибы

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Вкусный рецепт для постного стола из квашеной капусты и лесных грибов. Грибы у меня — мороженые, можно взять и сушеные, предварительно отмочив их в воде.

Постная солянка из квашеной капусты — не только диетическая, но и полезная, а какой от нее грибной аромат! Хорошо взять для приготовления нерафинированное подсолнечное масло с запахом, оно даст блюду знакомый с детства подсолнечный привкус.

Основные ингредиенты.

В сковороду влить масло, выложить грибы, порезанные полосками.

Обжарить грибы до испарения лишней влаги и легкой корочки.

Лук и помидор порезать произвольно.

В глубокую сковороду выложить грибы с маслом, капусту, овощи. Добавить паприку, чеснок и соль по вкусу.

Жарить постную солянку из квашеной капусты под крышкой, при помешивании, до мягкости капусты.

Подавать, хорошо посыпав зеленью.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ